# n0 b" d _' ]
; I' k0 B* q: \# G' \2 rwww3.tvboxnow.com材料
) K' V4 u1 u7 p+ M6 y8 w天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升www3.tvboxnow.com4 K Z) @% H% I% B
) ^0 c8 U7 Y, p# R# F i7 _. t& H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 v9 a& a; Y' j( H& S6 q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h" [; F- m& A- [
9 q2 e/ G9 z! Y2 z4 V0 S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% { f9 a7 j3 n. O+ [. L
做法
- N# N8 I0 W6 l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
" Y2 t( w# G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% D5 r! z4 h+ |- A0 E
2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
, j5 n' H4 ~7 Q: b" I* r# ~! ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G9 K( j1 [6 W7 v* H7 e2 G3.菜心放滾水中灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- F" H7 \8 M8 t# m' L
公仔箱論壇3 m8 T9 ^8 I9 q( p) L# D% P5 |
4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。
+ ~% w+ W: L" T* B5 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) A- {7 M2 u( g6 m
3 l v: A, ~0 X# v2 F
3 x4 v) E$ @) H5 @* n( G |
發表於 2010-6-11 06:46 AM
| 