‧ 所需材料： 公仔箱論壇7 O$ ~+ d; N, P4 T
7 ?5 x! @4 M, u3 ~9 Bwww3.tvboxnow.com小排骨 ... 1200公克 8 F- ^# B# d7 W- V- b- U" R/ ]
黃豆芽 ... 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t4 A# [0 t# D2 u2 T( t! p
薑 ... 5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 }& z; F0 i3 U2 p J! ^) \
高湯 ... 6飯碗
7 Q1 }" y* r* p5 I- g/ B0 v鹽 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: U' o9 f% q: K8 @/ i4 B, d) o6 L/ X
味精 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 _1 T3 H4 | N
1 B" R! t+ e* M' ~% `tvb now,tvbnow,bttvb‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% R& x1 E, @( W8 y& c3 Q) R6 T4 O
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- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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