材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)www3.tvboxnow.com4 r1 P4 |# J9 m; c
檸檬 ... 6～8個
. j3 e1 Y0 O+ [' H$ e3 a洋蔥 ... 150公克(切薄片)
% [4 K; L3 p3 {紅蔥頭 ... 50公克(切片)
- s0 D, g& a* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙$ l( a0 z9 C+ |: u( y
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 ?$ g/ N4 P, r6 r g
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 C9 m! K" t& L" v: f4 U
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
( ?1 N# z7 ]! G6 f3 P5 F6 v作法:) Y0 C3 F9 L- I7 w s: V! l
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。$ J- E/ g4 ^) X' L- K: o
牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇- q5 u3 T& K0 S1 L
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
% w$ B6 P4 \& E+ T; O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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