材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- D; m# M" @2 w6 Q
檸檬 ... 6～8個
+ m0 c% q. k d: I' F$ ~+ l7 L. X洋蔥 ... 150公克(切薄片)
, }! j- }/ s6 }8 P0 _7 e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 50公克(切片)2 r; k' T! P* S
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 f/ @9 I) V4 M9 k% T
炒米碎 ... 2大匙
# t* C* \" ]0 S( B% P3 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇 }! I* T; [5 p- V( P$ T
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
" Y* r2 _ G" l& f公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb: _& O4 x3 q8 Y& y3 I- y3 S9 t
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇, ^9 c; n# c9 t8 Y* I' ]
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
! F/ _& l7 l2 A( X H" G' f" {2 F先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
0 O. f, N; z+ |+ I$ i公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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