【做 法】
% B0 L' G2 C- G! b; L, Q, rtvb now,tvbnow,bttvb1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。, z$ @4 z7 L1 f/ @; D: E
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
) w9 q/ F4 m/ K. p. q- g* Utvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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8 \; _6 b5 ^) wwww3.tvboxnow.com【材 料】
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樹子 50 公克tvb now,tvbnow,bttvb, d" M, F% s! J3 }* }( M
樹子湯汁 1 大匙
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薑片 4 片
1 d/ R# f, _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 5 公克) Z+ V8 Y* t# Y, b/ V6 B- r
辣椒絲 5 公克 N+ I/ V: {! M6 R; A
! m, m; v: F7 y, Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
# `" Q v2 h1 L3 q' p0 otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 大匙
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發表於 2010-6-13 08:41 PM
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