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材料
5 G; r7 f5 u% f, H) ~* l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
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1 q$ V% D3 c. N# R1 w' ^www3.tvboxnow.com做法
+ \) i' Z! S5 F( z& O, @' B, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。" d! e0 U. a0 E0 M
) U! z1 D3 B0 z( m4 n2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。公仔箱論壇2 j- `" h7 J v. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z1 z$ |/ c3 k0 E" v. @
3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。' N$ [+ [! F( e: E c! H
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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