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材料公仔箱論壇. Z$ H i+ E) m" s, N
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許www3.tvboxnow.com% t2 M' D3 Y, D+ x" p3 f
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1 e% K* U: Z/ Y( Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 K% M" ^- a: z" S. Y! f2 W; d公仔箱論壇1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
# ]" K+ Z( t4 B# z1 \3 x% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. n7 R8 E, F1 q+ g2 Y$ ^5 l
2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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; _' o B/ q6 e s! ]; b; j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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8 C/ H8 s" @0 B& z" D3 v% B公仔箱論壇4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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% }/ D- D% X6 X! m1 m O公仔箱論壇5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ C, J9 X' X6 Z$ @9 n
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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