杏子酱 tvb now,tvbnow,bttvb! b+ \0 W, A0 Z! F2 Z0 y# a! M2 c4 T$ k
原料：公仔箱論壇* |4 U" l) {* Y
杏子800g、白砂糖50g、黄糖（或冰糖）100g、柠檬1个、水小半杯。（喜欢更甜的，可以再多加100g冰糖。）
5 v) r, B9 I/ B0 s. K' x0 ^0 iwww3.tvboxnow.com做法：
$ T0 @6 J( W7 o) N3 Z( J1 a7 p1、杏子洗净，一掰为二，去掉果核。（不用切，杏子一加热熬煮自然烂成泥。）www3.tvboxnow.com# X# J/ }5 r F# }* ^- ^/ Z$ p8 E
2、加砂糖腌制20分钟。可以同时加入柠檬汁防止氧化。
4 J, L; j, z; ^- |+ Lwww3.tvboxnow.com3、倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌。
) ?: D* \6 C' Z0 `! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。 |
發表於 2010-6-18 04:00 AM
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