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沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法
% ? n# V4 k% h" i! v0 }! i1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。: A6 ~( W5 W" q3 U- R
# P! j* z7 U7 u1 J: {/ [公仔箱論壇2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: W4 \" V4 F3 _ I
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發表於 2010-6-21 07:04 AM
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發表於 2010-6-21 11:39 AM
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