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7 U, T+ B7 u- A- F4 X1 G+ c1 O材料
7 L7 N+ a: A b4 ?www3.tvboxnow.com蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量公仔箱論壇4 y. C/ Y& Z$ x3 P
8 g4 M$ r; n5 d5 nwww3.tvboxnow.com伴菜材料5 q$ u! X& U6 J/ ]2 X, E1 A
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量7 U# _! \7 E9 ~; s* b
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; m1 @& l+ i/ V5 g公仔箱論壇做法
: f8 [$ F% H% d, A) T/ h2 x- @0 n公仔箱論壇1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% L$ n) p0 G) N% B9 |, s/ A
, a0 j+ Q* v$ {( m2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。www3.tvboxnow.com0 i7 M2 T# \7 R( N
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3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
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) b, E& I8 D" F0 b2 H* P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。公仔箱論壇( O3 g7 l" M4 X' l: i
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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