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$ j& ]0 e% O6 x& b材料tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 S" {& i. o5 H
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb; o( v0 \( [. M; _3 h0 D
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蘋果料! p7 e$ \0 X; b3 a: N- Y" a9 b( b
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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2 S" a5 `0 i4 w5 x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ W1 }0 ` \
1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。( V2 ]9 Z6 W+ i+ y: z
! q- L/ o' Y7 d m3.將忌廉打起至企身。
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7 e0 }. B- Q1 K+ D( e公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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