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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁


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1 p0 w9 x9 M6 g/ c+ ?9 m蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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  H; C5 v; e4 I9 U0 N  G5 I' Rwww3.tvboxnow.com蘋果料
* ^  y* a8 T. @; x7 e% |+ {蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇6 y$ x) Q4 e; f+ T9 |! X
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 ]0 h2 \7 Z! o& F, Z
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' I# r3 ?. v& t. W2 {9 h

% Q- g+ A( c5 {9 k9 G  Bwww3.tvboxnow.com2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb$ C! ?& y  n8 Z! o1 b# K+ K  ~- R

) A: w- \' F5 ^) K: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
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# f$ E! ^! I0 K! ?- X0 S, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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, j+ {/ ^) U4 X. s公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。3 A  z* i8 E) j* e5 B1 O( P$ Q$ ]  p
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