材料（1人分量）：公仔箱論壇7 z: B3 {/ ]5 |+ c/ y9 K$ s
麵粉 175g
4 z& f& T! x% ]: ]4 T鹽 少許
0 }) _$ \$ W# Y! vtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
! _8 C' U/ [) A! k$ \! b% Pwww3.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙公仔箱論壇4 O* v2 T4 F! p7 Y# M4 f
酵母 半茶匙公仔箱論壇: d6 [ w* ~. A) k$ u
啤酒 30g1 p. b$ h1 p5 \" O8 m. P' X
芝士 3湯匙
, y/ Y2 v5 X$ u* a' b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙
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5 o. h& ?* R! I+ ]: o4 Y# e做法：
8 f4 ~( R9 \; c! s7 {! U# p( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。www3.tvboxnow.com* r4 g2 M/ a" j9 ]
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇; M# o4 Q: n X' J
& ]2 w9 S. ]' S# nwww3.tvboxnow.com3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
$ u+ p/ N$ x- ^" a, i公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# d8 v3 k& v5 bwww3.tvboxnow.com2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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