【做 法】
* x; n5 I3 M# C3 \www3.tvboxnow.com1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。& k3 c0 w* {; d; R, d2 C: H
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
+ d0 A9 u# S; Z( ^( P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
& K: c9 r } [7 Z' iwww3.tvboxnow.com4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
2 O' X3 F/ W- F+ u5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。公仔箱論壇. F6 `8 p. S0 W6 W. B6 V1 _
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& i& T7 u7 X: U, m, f& Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& j; x2 d, r: E, [$ _& vwww3.tvboxnow.com放山雞 1200 公克
: O) G" U% v1 r/ Ptvb now,tvbnow,bttvb薑片 60 公克 B" j% n+ B' G; @
蒜頭 12 顆公仔箱論壇) H0 D4 P& [3 \( F; ?0 _
辣椒段 15 公克
/ W5 Q8 `# G& k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 30 公克% C6 I9 U5 j4 L/ B. m
胡麻油 3 大匙
. G0 D- U. k- l/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T4 P) l- Q9 [8 Gwww3.tvboxnow.com
2 g( {9 J9 a5 M Y" m公仔箱論壇【調 味 料】
2 `; w4 ^' {1 m! ~, c( U冰糖 1/2 大匙
6 v7 k+ P7 a4 Y7 g, mwww3.tvboxnow.com醬油 2 大匙
% L% Y% d, E% r2 g' x: Hwww3.tvboxnow.com米酒 3 大匙
% U9 F Z0 z/ ^www3.tvboxnow.com醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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