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- Y6 J. N6 c" `- J( D5 v3 @8 F* Rwww3.tvboxnow.com雞胸肉 1副 www3.tvboxnow.com. y1 l5 D* F7 e# d! X( e) T
雞粉 20公克 公仔箱論壇! B, R4 y) W2 E' G; U5 L; n# X
薑 50公克
6 `+ T+ v0 c0 I- i6 l' Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: ?8 ]7 L( y6 m* ]; c
水 800㏄
" K1 b! ^ Q2 F' i, a8 _洋菜粉 15公克
( _) Y( }, ~+ R9 n7 n' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量
. r: R2 X. `, c& [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 www3.tvboxnow.com8 W. m: l1 M J. k% `) T/ R
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鹽 1茶匙
+ A, M2 S- R: g% E) N# m2 t" s9 e糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 r; T7 S) i o7 \
紹興酒 1茶匙
3 S0 _: U# l- Y4 z7 E8 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 ]3 X5 U8 {5 M! \/ L4 k% [+ [% V
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。& e$ U3 A( P" X7 E. I6 L
+ ~: c7 n9 X. U/ p3 d- o5 d" d9 }0 w3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。' z# |4 P' u ~7 Z
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 \9 j: [1 n* h" h1 L
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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