$ c. E) `' _% e5 N【材 料】 7 R" d2 F. y1 z* I7 ]0 k+ n$ O
7 B* ^4 m s2 |# [4 ZA.雞胸肉 8兩
, ?8 y! e Z) m+ O) U) F2 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 1兩 6 R" ~+ N% }" T( Q' D0 R" I. e. y
洋蔥 1兩
$ F& c5 D+ f6 H( E7 I1 n9 B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb) t5 Y' x2 G+ M4 s" @: x# X, Z3 i
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' m$ |& E2 P3 K& v/ `! ^# Q8 s) _
雞粉 1/4小匙
- Q8 o' Z& ?& B5 T9 y6 D公仔箱論壇鹽 1/4小匙
& k. Z# a7 ?6 S: Y/ X3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇& h" P" F6 D- I! u3 c
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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+ a& o' j; n4 y1 e$ N$ B1 `( m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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