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材料
4 J, g! `1 W% C- K% y: W4 I) t花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙www3.tvboxnow.com; V+ Z) A. I& E6 d$ P+ i! M
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1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。: p. o7 s- P, D4 q9 Q9 a
2 P% t2 V) Z7 e x# \7 S2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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