 www3.tvboxnow.com/ t- Q2 _8 x9 B+ N. ~% i* p! `1 N$ G
" u7 h: ~+ R& b; d公仔箱論壇材料
* G! ~: k7 P T$ k4 @桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙2 s/ J7 F" T* Q3 h$ L( E, i, E
www3.tvboxnow.com# P' n- ?- p T+ v: R
 + r: h" F+ B% J
www3.tvboxnow.com9 k; c5 t% X& ]4 {4 n9 [
www3.tvboxnow.com5 b! X+ ~ A# K' g. L' N
做法公仔箱論壇8 z* Z. o; P# ?) X1 u
1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- C8 j* o: c) w1 k
tvb now,tvbnow,bttvb; c" }" _& n0 g1 B9 E- [# ^8 s
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。
& P4 S* ]( U7 L2 a$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( B( f3 j8 k7 t; W- m
3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
+ \# _6 P+ y b
6 ^4 ~5 d5 v# Vwww3.tvboxnow.com
& S- r/ U. c @* Y# p( @& S
; Z" n% t0 O( x: Z1 K) x公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-26 06:56 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:18 AM
|