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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量4 O U- s% l& r& U( H" c2 n
) h8 E# Z& G8 V: k, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# C' L4 K# {. K) _做法
& B: F, i6 g5 i& Q) [7 |! M# h1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。www3.tvboxnow.com6 z1 ^: I" _# J+ [( F
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。公仔箱論壇1 g. ~' r4 w4 @. J/ T$ |
$ |6 n r, k7 s& j, e7 F* `0 W+ {公仔箱論壇3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 * [$ l5 {$ q, a
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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