雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。
" ]) p# n/ j+ t B$ j2 c3 g公仔箱論壇
* p% e, d7 j% k$ bwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) G$ Z* @$ Q* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& U( _$ u" Z; p6 F. v
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。公仔箱論壇5 V! X p( e! M; B( ~8 E
2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。
" z$ G- v1 {# [; T K公仔箱論壇3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 公仔箱論壇7 c4 C9 {* V0 m# p6 m0 W+ _& J6 ~/ b
tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 m$ @% K* S! P( ` a
& N. ?5 Z1 M! p1 w, o' E! m; Q7 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 P' p/ [* _& y& x3 ~ 4 w! P/ Y" w5 _, @( R, Z2 v+ E
7 l, X. }6 p8 }: p! w1 H; Iwww3.tvboxnow.com
& _" e2 V+ `) k2 x4 I$ E公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 