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. ]0 [/ ]9 \, R8 l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙) ?9 H( Y; m9 n& `- d4 }# g
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$ T9 S! x" a z! M做法. [& o1 j3 n9 f& E; i
1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
7 o# }0 [& V! z; j8 }% N" H/ ?( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _1 W2 L+ a+ Gwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。公仔箱論壇$ g! _' r8 D, e$ V8 R+ z
* k. ~) }+ @# ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
7 P" W# K8 p5 @! x& b! _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ g; u6 u& q) t4 o7 @
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發表於 2010-6-28 06:46 AM
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