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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 P* C0 K% `* f% [9 o2 T
上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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& F) V% i$ f; l# \3 Y& m/ T8 J調味料公仔箱論壇) N# m& v) K- w% W3 B9 D
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許. l8 A" {& J, x, d) g: j( Q, W: ~
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做法
4 P& X) D. b, R9 b; }5 \9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。公仔箱論壇% e7 Q6 A+ |8 y4 `. k' t8 O
0 m0 [6 k; x4 U) X1 Y4 d" ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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貼士
$ ]& f d5 r6 y' h; Ewww3.tvboxnow.com汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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