當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J( \) s8 _4 b% O4 D) I+ E W
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0 J- L9 g4 W2 D4 q( k$ U, a身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? tvb now,tvbnow,bttvb3 T" w# R7 B$ K, j2 g
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+ P/ E p3 T6 i$ b% e- B9 x公仔箱論壇血清素 (Serotonin)% K+ w) t9 ^2 e( p/ j" t
0 I. y! Z5 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。公仔箱論壇% s1 S, Z0 |; z2 ]9 D
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8 i. n/ z; Q# s( S( ^) |& S去甲腎上腺素 (Noradrenaline)1 v1 L' a' q6 r) G" b
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 U( M2 |. m$ ?) o0 T3 {! A
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?www3.tvboxnow.com, P5 ^- s4 Y4 W* j) e/ e
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 tvb now,tvbnow,bttvb( _# @" L# d3 @6 d
5 g, G. |/ l/ [) p7 j3 ?4 W6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com/ v7 f% q% i' ^' \! N
○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 _7 a1 y" V0 c" ?9 v
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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 www3.tvboxnow.com, o+ j. z( ~2 W" K
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' S8 g1 g) l$ S8 _5 w& U當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒?
$ v4 p- {7 [2 u8 N; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M. k9 }/ h7 z8 P" M) q
3 k* p. u/ W% l% G0 |3 z) g% a5 {8 K) g公仔箱論壇○選擇…脫脂奶燕麥片！
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0 Y$ q; R) h# e5 W2 y/ P8 kwww3.tvboxnow.com我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
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高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# f+ R" }; o) N
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○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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! L6 K7 I4 t$ U- Q/ S2 [/ ~一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，公仔箱論壇# M! y) o# E# F C2 W0 }$ s$ e
遲遲也不能令情緒得到改善。
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。* U& Z2 ]: K' n; d$ |. N" m/ |4 P
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○其他有效提高情緒的食物: 2 I7 |9 p: z: ^( J2 j
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( S x5 I$ ~ d5 l- f, I( C火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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# l$ R X7 H: N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。www3.tvboxnow.com- A3 o+ C7 Y* x0 {% N
# s0 ]: }; u$ g/ c7 k1 qtvb now,tvbnow,bttvb胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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