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材料
# ] [, x% E' u& f# w! }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克www3.tvboxnow.com. E8 M+ v- R9 g9 C _4 a7 H
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: M- a/ z, B' r; o$ O/ U: g
鹽/雞粉各適量
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" X0 u, g2 q- ^ ?' {0 z& c; O公仔箱論壇做法/ u5 S+ [: `* _+ a1 w; {& q
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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0 ] E9 u6 X2 n D7 U0 N公仔箱論壇2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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+ p f- O. G# Q' [ K* p+ I, O3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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, t& x& |0 M7 K. P* R( P J公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。公仔箱論壇 h8 E! i' e0 q! `
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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