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$ o/ B, Z8 F( Z* \" Z公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
3 O: M* W- R! \3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 p( h! n: o
公仔箱論壇. O* j8 b8 _" Y- _3 w$ W6 n
做法
5 s! `% c. S& D3 {. {# Twww3.tvboxnow.com1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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, M6 l# r& j, E9 d' r6 B3 X+ j3 w% X6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,下甘笋絲炒至軟身,加葱絲略炒,加米粉炒數分鐘,再下雞粉、鹽及糖炒勻,然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇: G( n( G7 ?" l. n) h `
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身,炒出來會較爽口。+ \3 L2 |- I8 z, _
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