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[西式食譜] 海鮮 Mee Goreng

       
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 k) f% ^: j3 w' n0 c/ y) ^
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克(去皮切粒)、白菜 10克、大辣椒 2克(去籽切絲)、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克(切條)、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻(拂勻)、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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* W1 N% h9 s- i  p+ Q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 www3.tvboxnow.com  H4 K$ d/ m) [: ]

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做法
3 l7 Q5 q* [9 p1.將汁料拌勻。/ @* w7 f% ]4 d; r: \
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2.開大火燒熱油,下蒜茸及洋葱絲炒香,加大蝦及魷魚略炒。! f9 ?! W, t/ J* ^' d

  s2 @+ E9 Z. l, T- i/ A2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻,再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲,倒入汁料炒勻,灒雞湯至浸過一半麪條,最後下胡椒粉、生抽及白菜,收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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