" L4 M0 |2 Q9 u, Z原味梳夫厘 www3.tvboxnow.com8 a$ h+ w8 k; V$ K! B
$ ~/ c+ }, k$ ?% u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 p4 D) F5 F5 U
麵粉 4~5克
1 J2 Q ~: `# M( m! Swww3.tvboxnow.com蛋黃 2隻
Y2 V, q, T( I鮮奶 130克及30克
! C ~% E6 t( G; F+ etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5茶匙
) o3 n3 }. w t5 l) d8 b7 j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 R7 a @( K# ~$ W1 J
註：以上分量約可製5個* L1 {; L* F; u2 Q% K
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步驟
0 {* J# Y3 G8 [8 D0 Z1 M1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。www3.tvboxnow.com% Z D9 O5 j: d8 A6 R* o
- M* F: p- b$ A. L! T公仔箱論壇5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* w6 g5 G& M; Z; D
3 I0 q9 h3 |9 }* ?& Y6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ t6 W- S" o
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發表於 2010-7-3 07:36 AM
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發表於 2010-7-5 09:06 AM
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