鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb" ]: G, @. k( m
准备时间：15小时4 O) X5 I7 |' ~% _$ u8 ?
制作时间：4分钟www3.tvboxnow.com+ D! `4 A$ a Q3 x j; v9 D
主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gtvb now,tvbnow,bttvb3 A: L8 I" _6 q
配料：广东胜瓜40g
& t+ g, m- J6 q1 Y9 P1 L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
0 A5 W. ]' S e/ z9 m2 l公仔箱論壇 2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；www3.tvboxnow.com! `8 \' s. J* k. u0 |
3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
( C3 h7 q" c. f* E; Z3 rwww3.tvboxnow.com 创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用4 D3 \9 c6 T% R1 X; @1 M
烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。 |
發表於 2010-7-4 12:13 AM
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