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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
4 e1 }! I+ q* z6 J& d$ v6 a话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ ?& v: a9 @% M3 d: G& i4 r: F
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材料：www3.tvboxnow.com4 p5 f$ _& S. p8 ^6 ~3 T
蛋黄 2个 {* y& Y- t/ m, n8 e& `
牛奶 1 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 ^, {8 J5 t4 U; N" P% I
奶油 1 cup(是cream不是butter)' U2 _( ~7 A; {* G" _
草莓 2 cup公仔箱論壇+ l$ G. d$ l7 \3 G1 L5 g( c
糖 1／2 cuptvb now,tvbnow,bttvb/ s( Y s- O0 ~0 T% T$ z
香草精 1 tsp(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb" M/ D: h5 t$ _
- I: T1 d& M7 ]1 ]# ^www3.tvboxnow.com做法：
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& B2 K& X! A2 W g, G b6 z公仔箱論壇1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
6 g- }0 Z" i |9 b5 M- g( \$ ^2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
0 C$ s; z) Y* x7 p3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。) ~' E0 h7 d0 b {" ?9 p5 c
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
' v7 l3 p9 Y" D. t, C3 a6 _6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。公仔箱論壇 x1 Z* w/ o) s F) S( S5 S3 ^
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！9 n2 w3 L; a. E$ K9 l) s
7 f3 l1 R9 i. |# O7 |最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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