焦糖布丁www3.tvboxnow.com, D4 W2 e }+ O; p
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焦糖材料3 G; f8 V' Y4 y( N8 x9 c( `* j& \- E
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糖1/2杯 水1/8 杯 www3.tvboxnow.com, s" N* U" O0 v. S9 P- g V
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焦糖做法
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$ h% q5 A9 _2 Jwww3.tvboxnow.com1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 tvb now,tvbnow,bttvb& c, q' a! z; U, j+ g8 q' m, M
0 L, G( J7 I# C6 Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇: L/ w5 M- R. z" `8 H F9 [! ^
9 Z+ g$ F" Q5 j# y! ~3 n公仔箱論壇3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 k9 `7 \/ w7 T$ x2 k" h
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% |- d* H! A8 O7 o6 x* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至180°C。 " k# r( x5 n8 y' ~
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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7 [! d1 ^6 o: ?2 z' ^9 N! B. a9 S3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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