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[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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% K8 w' p& g$ h; A- C" u6 h材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) G- i8 v) @# c6 r$ i
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料:水 1/2杯、清酒 1湯匙www3.tvboxnow.com% b7 [. |+ }5 ]
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1.將鰻魚內臟剪去綠色膽,剪剩鰻魚肝部份。
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾,放入鰻魚肝汆水,盛起洗淨。8 [# Z# K+ B5 i0 I

. ^& X0 ^( j: c4 {1 J2 D7 |# P1 L公仔箱論壇3.將水、味醂及清酒用中火煮滾,加魚肝煮滾,下醬油拌勻放入碗,加麪麩及三葉芹即成。
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