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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  f1 i/ {( T: }2 z
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
3 r, D/ h7 h$ c: f$ V! P这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇$ |5 e6 F3 T5 }: l: M
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
0 @$ \2 S$ c& x6 n4 iwww3.tvboxnow.com北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
% k* H2 b2 W; d9 H; r' }公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ @: U3 q) C% g& a5 s

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4 Y1 O, \2 Z7 p& zwww3.tvboxnow.com身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇' {2 ]# W* k4 I9 @
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb  O* ~+ M: s. X' q* c  f
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。www3.tvboxnow.com3 R1 q! ^' ~) Y5 a& P+ C
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
9 d6 c4 H0 w% Q; t, P这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。www3.tvboxnow.com( Q3 ~5 Y1 q& s9 j5 Y2 m+ j
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。6 h  o. ^% z3 @5 Z3 V
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。www3.tvboxnow.com9 S' \5 y) j3 p' @+ `$ _
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 r% [9 A6 U/ I! X
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。www3.tvboxnow.com5 V' r; @3 x& |  I6 `, Q
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。www3.tvboxnow.com  b& G! {2 n5 L$ k( w% Z) Z) f; l
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
! h0 _) u( q4 G- J+ h4 v8 E. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) @: @6 \( }: a: {& {9 o; Z' P: i
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
, c) S% m# b  F& V" p# d- g5 G店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
! K( d% x% s& \$ M, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, s, m, c# P% F. H  a  h# J7 ~
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
# G5 h; I& O( J9 f* t0 Kwww3.tvboxnow.com来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。7 W6 t& ?  ]$ O1 l- A1 {! m
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。/ e9 V3 m; _' G, Q* o& v
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。) I) \, c. B: L. W$ N" n
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。公仔箱論壇) V. X  T; }: _3 V3 H8 \4 D
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
! v4 A+ d) i. V( j  I同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( J+ k' @" f% t/ ?  o4 @
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
; ^( p: z  w; }' l# T; d: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
+ Q1 F3 Y: y$ mtvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。tvb now,tvbnow,bttvb# ]. z( f7 q: R$ S8 v
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2 p. d& B: }* L" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。www3.tvboxnow.com; L" \1 [# g, P0 D
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5 B* A# s5 H) Y0 g8 R' N% b: `
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
6 {: S" q/ V1 |0 M7 Q端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
" Z7 P. D# x* U! H4 v9 t" {% ~/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。* c: v: r0 z/ |) o( a" J- y
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。公仔箱論壇, ]' Y+ N0 _- [. h
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
7 h) t$ u; c8 u6 G" {+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 T# }/ f5 g0 H. a0 j4 g
   
2 B$ Q* F2 M2 U9 E0 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" N+ h. Z" K2 o% ]" n1 v, v$ U
下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 d" w/ ~, v+ a% J; J; H1 M
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
$ V: ]3 m3 r# g2 U, Btvb now,tvbnow,bttvb一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
0 r% {% Z8 S. L9 nwww3.tvboxnow.com我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。8 e! \3 ?; U$ S3 z+ v. X" N
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
, [# ?* t5 L( R+ G7 Ttvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
: S, D& w% E+ H+ Btvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
! B+ d  E  s; g" T. O5 Q+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
) P, W4 u' ^5 x3 S5 U- n# X% L虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
2 ^0 _4 Z$ \. ], N. N8 ?1 ?6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
0 m! L7 p" a& Q# z8 Q2 p/ ~冬天吃,感觉尤为温暖。
  ]' Z! P# k6 I* F公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" u: c. ~+ z3 _2 K7 ^' @4 T3 l
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
; K6 v* l+ D9 ?- d而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
' a) s- q1 i6 ^& W' |5 G: b& H面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。/ _9 i* M* M8 ~7 @
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。www3.tvboxnow.com0 y4 j' q4 m: O- j, ]0 ?5 i7 s1 m
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
* r$ w* L+ J8 w! R; l. `" Z* mtvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......tvb now,tvbnow,bttvb( E0 L) K  \# p* }4 a1 G3 E5 Z
一时间,味蕾是表达出了需求的。
& y" R& r2 f+ Q" `( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
7 c" ]/ ^1 m' twww3.tvboxnow.com这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇0 B) A# Y5 I( r" ]0 d- n/ G" e8 t
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。/ e9 n* S! D, U6 c5 r8 a
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
) M: n0 r3 @2 f& Y3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
2 j# \+ t  T! X9 X3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
7 s% K3 I9 S( O# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
1 ?! o7 e& J1 _4 a$ C店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。www3.tvboxnow.com) X: O3 |1 k% H( ~  z1 Z0 d5 {, `
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
: S+ _8 }5 n; v; f* T; K9 ~& n3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。www3.tvboxnow.com$ P  j$ ^. X) ?5 X( x
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。7 |3 K# M3 ^; z" n* n8 u7 Y
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
& V) U" E( ^& t并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。3 R- l* [% N1 o" h* x( i
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb+ `" Z& J' q+ t& Y" W7 k6 W) z
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7 @, W5 [$ B% A( X; b& W( @www3.tvboxnow.com雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
) Z) R9 v* i2 h; r3 x: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。+ n: y0 f7 _4 }1 B! x
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。公仔箱論壇/ ]- N& |1 S5 \/ V& a
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇* O# a9 t6 P$ L0 G( U9 Z8 X" ~8 g
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。* ]1 D7 y8 L" g  c. |
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
! T: |6 K- B# L. G; ^8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
- O5 M2 H7 R. S, w# E  Cwww3.tvboxnow.com店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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" X; f' ^0 U9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
, C& X1 F. I! D' G/ M) Vtvb now,tvbnow,bttvb先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
- q' Y# W) L" G2 v( B; r4 x- m' O面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。  \* O  g5 |  r# I9 @
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' q' n2 t* f7 `
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
; G9 d8 |* ]+ t+ y公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
8 f: `; ]5 I8 g3 u8 ttvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
1 t. H$ P- E) R# e. e4 M5 |3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
# X, S* G+ w+ c3 y9 A" nwww3.tvboxnow.com然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
3 Y, {6 i5 f& J0 r* y. ]- F公仔箱論壇大米皮很好,肉夹馍也很好。
7 d$ e* m. d( t& D/ O( @$ P我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
: f/ }4 p+ q: }+ b6 K公仔箱論壇店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, ?) I" U0 v' l# U8 a- R3 Z
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6 J3 `& H/ ~+ j6 k2 X! o1 r# z. {tvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。+ }7 G5 P. b' |3 i; D, [) k" x
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ a* M4 Z* a9 a5 c0 J" O& B5 s
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
: \( X# Y- P+ Z" R: ^: X& c+ Q6 g“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。% n0 H: E4 E+ ^$ `" e
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
+ w1 q8 @. b+ f5 W这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇7 I. S8 W  `# V/ Z( O7 K0 P! U4 p
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
8 E% r0 [2 x5 |: Z# S店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇6 `7 S6 O6 f8 e+ B; r/ |: L- X
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
8 Q. H) u! _3 l6 v2 d" V说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% i( g! P4 _2 A. N* y( S. r
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。0 F$ t/ I/ k9 t0 b. g
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
8 ~7 \5 {# l* n! L公仔箱論壇熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb2 g' c- Y2 f3 u, N4 m
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
- C4 q; t) U, K, Ltvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
7 a( u6 i( n% W7 @) |9 x' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& d( g2 x9 U  [% r# _" |5 a
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
+ G& a: D$ C$ L' N. Q+ S5 h& r若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
5 u; [$ ^7 {1 x3 q店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
' K  m8 Z: q9 C6 ]6 S8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
9 S* L& k7 f* a2 \( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
- n1 I, {+ H2 J0 [1 @汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 T& }" F9 P! D; [( h4 ]
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
8 s% K  @' z9 h8 T( e% ?0 P要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
, q* }- T8 T8 {  L$ G7 H- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
, H6 N( w2 r/ v7 b" i$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ F1 p9 Q: x% D+ Q
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' D" c4 Y+ ~+ q$ a西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。4 k/ }" Q  ^5 }( D
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
- Y0 |) l% W, vtvb now,tvbnow,bttvb很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
# n2 t/ z6 |$ n, Z$ {1 ]" j) Jtvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' ?8 r: E& ~
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
, t# F8 g9 Z' S' F" v# \4 B( H% p) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。公仔箱論壇% I1 E9 r  k, x4 o
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ q6 S8 X  R, W- L
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇2 F; w9 y! J: k/ j
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb) {3 }: ~1 z9 G
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。公仔箱論壇( r  ~. g4 F, c

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, o9 ?9 x- J5 X4 O$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {# ^$ w9 }+ j! H6 w. @9 L) i爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。8 e2 U9 u/ D8 ?3 t" D
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ E5 p% z4 ~9 ~3 o3 A0 I$ ?
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。" R, l" o) b. }! R1 o. N
然而,这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇) ~( z6 A. p2 I: }8 k8 p
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
; S4 K9 |. ^1 dtvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。& E4 c: p6 A; `' v1 g' h& j
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
3 H4 u; o# R4 S- X公仔箱論壇简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
7 v2 N" d0 [( {( ]" n清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。www3.tvboxnow.com3 ?6 \% ?* D3 e7 ^9 S6 U- J
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
1 _8 f9 E" r+ ^$ V! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
8 K2 H' F2 S; S! k8 t: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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; T. m7 h/ S% `! z8 F) q公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。公仔箱論壇$ Z3 p, f5 [  m) R+ S
店里装修很西北,菜量也很实在。
& b- X' S4 I1 I# Y# u# J5 U3 r5 awww3.tvboxnow.com莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。+ V/ V$ d$ \) r
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
" G6 y) }0 w) ^' i7 E$ rwww3.tvboxnow.com“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb% t4 b6 {# l+ C: [+ r; z8 T
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
" [+ r5 A* X/ x公仔箱論壇羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
- u4 k8 G0 k; Y6 Y9 y1 _- gtvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。公仔箱論壇; q& q* R6 w$ V" E( W
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐  }6 @4 P2 p' T" A$ U% a
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
, P0 l& f" X+ C' |* i$ a. q0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- Y9 p! e9 |/ L* F  X
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2 t+ ], a& x4 G7 j一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
1 P9 X; ?9 W8 V/ |4 A: c4 e同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb  r9 b0 @& u5 V8 u7 Y3 E2 P* N+ p
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
! K9 N3 J9 N! S# Q! `1 _% Z' G, V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
: @9 ]2 b: `8 ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 D) [# T: e2 D  P  h: Z8 `
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
. K8 y+ f% H; p9 z& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
& l, `0 q5 i' S: V( D用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
6 [$ l4 U! F1 g) i3 h% W  U公仔箱論壇或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
2 l; ?8 V6 ~& Y8 U( x+ g/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
' x: k" `6 i9 R" Cwww3.tvboxnow.com店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb! H6 x- r( u( G% @" ]/ r
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
% d5 N( ]6 o$ T+ N进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。2 B/ Q5 i0 j3 E! Y1 Y1 V( W6 l
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 l0 p: z/ U, ?! Z& m/ P# Q
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
$ O: Q" j$ c! ]& q公仔箱論壇蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
7 }$ w+ l) t2 r8 Q7 Q店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ t9 S( u9 S% z; p! k( p6 T' ?" r

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) w+ P: @* g( m7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ d! g, _. x/ f4 I! o
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
1 T8 _5 t' }$ J; Q5 i: j$ Y8 A. ^而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
, d. u2 W9 G! P- J1 V1 }/ w% ewww3.tvboxnow.com很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。  d$ Y8 M& w& O6 F  B& X$ z
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。( s4 {, x) v2 L9 n+ B" \
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
  n* D% k. F& b2 vtvb now,tvbnow,bttvb不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb' G! z7 m# X/ R: s' C
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
$ p, P0 \9 H% I6 h2 b  bwww3.tvboxnow.com店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇2 b8 k+ S# i; y
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
- p1 T5 Q8 i, g2 N  n拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。公仔箱論壇" x* a2 ~8 G! S6 C
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。3 s% ^7 |0 o3 A) r& l
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。www3.tvboxnow.com% B/ J( r! g% Q6 L
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" |0 [2 G* F4 C8 L; B4 T, X后记:
$ Z! ?2 D3 D1 L写了这么多粉面店,补充点废话。
( v1 |6 f7 c4 c5 R1 ?3 s$ b有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
+ O/ E2 S: f6 {www3.tvboxnow.com本文就不过多收录了。公仔箱論壇2 _& F3 ~3 _8 N# @3 F8 }/ Z
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
* z$ `8 A- W0 P8 d0 O; L3 _公仔箱論壇如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
. l/ g. H# |% u; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条是个本质醇厚的食物。
7 W: o- w+ i' v0 E经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb7 X& `3 X" I8 s/ n* e+ \
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
! s/ i$ J6 [$ H+ K2 _! P, ^* u0 ^: a1 G我想,食物,它也是有灵性的。
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