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+ Y, I* p2 g' y+ @, W" X) stvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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0 N' C0 c/ V0 E$ ?, L做法
5 `9 r: E6 S- N* z* e* i' a, Q& O公仔箱論壇1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。; b/ N% o$ i7 m7 G2 n6 k; \5 {9 s
B: U% M( d* S5 i8 [/ n8 ]2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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1 k; M' v2 F% u8 z* t3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 www3.tvboxnow.com( c$ V5 x% Y/ ?( y! f) S( o
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。www3.tvboxnow.com# Y$ C6 W' `2 M/ T V" g) a
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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