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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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- z R2 Q% i" |# O3 V1 N3 \ S做法 公仔箱論壇! i! r* _3 m3 W) C" V
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。公仔箱論壇1 B7 k) B% Z. R/ c+ b) _9 M
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 www3.tvboxnow.com2 [5 n3 P2 _, \. B+ }' ]9 i% r
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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