夏天,當然食瓜類最好啦!!" k- k# N% _; u" \+ t( D% }
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)www3.tvboxnow.com2 U ~$ b' _9 s2 N+ S
大家有興趣一齊整啦!!
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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' w3 H7 k; O1 ]2 G公仔箱論壇製法:www3.tvboxnow.com' |8 y! z2 [, A0 u& J
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
! v G1 u# Z, V8 gwww3.tvboxnow.com[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
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[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |