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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 {' p5 g# L9 v g/ `8 }& _
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克(切段)、鹽少許、生粉 1/2湯匙
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做法www3.tvboxnow.com# N% ?& A# y' d7 E9 j- r
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後,去殼切粒;皮蛋去殼切粒。, u, V4 ]( W, f3 U5 r+ C
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻,加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3.將油加入鑊燒熱,倒入蛋漿炒熟,即成。
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