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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 k) G( G$ S% m. @4 E
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:1 e% q4 J5 U: i# \$ n
麵粉
3大匙
裝飾:公仔箱論壇) C) |) e( F: |
蔥花
適量

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做法:公仔箱論壇& U) a* _& O6 o; c
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。
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2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c: L. }5 U  D1 h: P% u9 o  W, r
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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