材料:
: w4 @4 Y3 S S( m' [蛋黃 1隻
3 F) c4 n( x4 d( F4 Y7 W- C公仔箱論壇糖 40克
- `- A7 n& Z* K( V公仔箱論壇蘋果汽酒 60毫升
' L9 j! k; `" D0 @: D0 s1 n+ a; U忌廉 125毫升
! X6 U/ H- |# j8 z, t4 X魚膠片 3克
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' b" E6 F3 ?. [2 v1 j$ ^$ R$ q( ]公仔箱論壇焦糖蘋果料：
8 _, n1 N3 N9 g: y) w8 c1 K蘋果 1個
. u% p" e1 K6 p3 V公仔箱論壇牛油 1茶匙
, P( |+ H) ] i# Cwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 W& c5 _$ ?% P$ z8 T9 v7 M
) r4 R) B* I# R* ]7 w, k做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- }: p n/ r! O
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. i. H& Y4 o0 a$ L
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇 C9 p/ d7 i# ^% B$ J9 [
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- L: h( J0 _6 D
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。( p3 T$ R5 l# T) B7 a8 j+ w9 }% j
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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