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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:tvb now,tvbnow,bttvb* q. [  y* B9 M. c
蛋黃    1隻公仔箱論壇% n/ H8 O2 d+ w% O# E+ i
糖     40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 d) e* G: J' A/ L
蘋果汽酒     60毫升
( X; z; ?9 J8 Q- C- D. [www3.tvboxnow.com忌廉     125毫升
# ^& a( ^, o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片     3克 
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焦糖蘋果料:
  x1 m8 i: w; U' b0 }: c: ?& b( M. A蘋果    1個公仔箱論壇( z9 \( M8 J8 n4 i/ Z1 u
牛油    1茶匙
/ `' h2 j' G/ x1 X5 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖    1茶匙公仔箱論壇8 n% [( W' k# F" D7 c+ q6 k
公仔箱論壇( x* a, T6 L) Z7 X- |( Q  P6 r
做法:
* `3 z' ^% Z2 ?# ]公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
8 J- P9 i; }# g4 f3 g) v: q2 F2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
4 f: K- j5 j& d0 W- o! k1 c6 x3.將忌廉打起至企身。
0 a, V) s) m7 P5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇& D% S0 F" m! v, w7 b7 L# `
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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