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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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{! Y( W% e$ a& o公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com! n+ x( u9 _8 l% T9 s
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。www3.tvboxnow.com, Q2 K5 t: v% A- h; f# T9 y
}1 \6 X" y' Y3 l. p8 X2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( ^% Q# ]" B/ m) _8 A
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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9 u0 D# n( j( u+ R9 U l+ uwww3.tvboxnow.com4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。www3.tvboxnow.com2 P' h" |5 M! m' k8 ]' J+ ^& q
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。公仔箱論壇- V5 |1 q3 X- S# [- U
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。公仔箱論壇0 }6 N' Y# K* G6 w4 l
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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