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材料
2 |3 |& c( U) T$ n" b" u9 I9 E高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 ^4 v. [" q' D! Q9 R( q: I
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做法
; r' ?2 X Q) J! y$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。www3.tvboxnow.com1 I; \5 l% o8 A: W( Y
6 {/ e4 i' h( p/ V0 z) p$ d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。- w/ P. I+ {/ e
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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( A! H. {$ o; A: H; i9 i) k7 Gwww3.tvboxnow.com4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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# K: X2 O7 y2 {/ R. T# _. R5 C( W5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。9 f, q$ ]4 o+ m8 x9 M T; P7 l4 n4 S
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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