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$ p) f* E+ |. A( j材料
5 o. L1 W, D B8 f1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒8 r6 e& n3 d, _) G6 T
" M) p1 X& R+ H- F. U1 q1 L1 i醃料www3.tvboxnow.com3 e$ E; H* d0 O7 M& _% x9 n
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
& D% l, G8 v6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' }' W" n, S; p
調味
+ X+ Z- V5 o1 ~! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ Q4 N% o9 \+ s+ F: t
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做法www3.tvboxnow.com/ A( e+ N" L+ x$ s
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。公仔箱論壇" m) X# A' e6 Z" ~* |
- ^! n7 g; s) M7 kwww3.tvboxnow.com3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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7 a+ ?/ j5 ^5 K- q5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 ' R0 T: }9 R( [7 S5 ^$ n
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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