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, } X2 S0 C. Z' y ?" {. v! [tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 f" v2 b+ E( ~公仔箱論壇青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! ?( c- U! Z' P# X& w: v
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙& W3 l0 d* g8 G. S+ c
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調味
, ?5 t7 Z1 i/ U) w% w3 C/ x公仔箱論壇水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法www3.tvboxnow.com! b. y# t5 n$ P7 i3 ?
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f X1 @; t! W4 k& t
7 T, c& M; K0 z7 z" K' @7 G; Z" C) V2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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) V; Z6 j9 W# i. q3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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% e* Z# i4 @6 ~ d5 i' y+ c4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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- `0 d. `7 q2 h, s- g! K" h3 n, otvb now,tvbnow,bttvb5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: n) K: r# K
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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