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& w! P* o/ R& V" @www3.tvboxnow.com材料
( D% t, B# ~, d( w- m. \tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 j+ m0 `( h) V# }( {" V- Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( H; d X* f6 k/ J4 N6 E( X: g/ K
1.將洋薏米加入水浸 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb' M" m( X* f2 A1 n; A4 K. z
: I) v n" F' t, w. `: |公仔箱論壇2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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2 w5 f, w8 [$ X, b5 Q' h& Q, y8 Q% S3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。tvb now,tvbnow,bttvb% G6 E9 f" @# B4 L" k( w
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4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
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' i9 j# Z7 ^! L2 E @ U3 M公仔箱論壇5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。 |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
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