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) Y/ l6 k3 @# E! `8 n材料及份量:
# l2 F; f7 g/ b; r4 s肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 F1 `% r/ P& ^3 l, t/ W3 L" h
料頭:公仔箱論壇# S5 _# |+ T* f4 P& P* |% x' g
蒜頭（切蓉） 6粒
7 D7 g6 E B8 R3 H蔥頭（切蓉） 1粒www3.tvboxnow.com9 G( K" I( e4 n, I/ c6 G
薑（切粒） 2片
8 W, u9 w/ l6 Y: k: r' F( z3 S6 @ O青蔥（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ q" h3 N3 q- p
調味料:
, ^7 `' K7 c% { m, Z% b/ H公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙
2 _ C9 L& [0 j: m8 y8 V4 O頭抽 1湯匙
6 \7 M- C0 z; t0 |/ Fwww3.tvboxnow.com麻油 少許公仔箱論壇0 J1 z! j6 \# j' O( C
胡椒粉 少許
8 B% q+ t6 O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
% H6 E! ^- l* C7 h; n) y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: P$ l$ x& j$ X# P0 a! e* d6 X1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" q! m$ o1 e# v6 l
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 t* ^1 {0 u! I
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
2 z8 f2 G7 a8 Z$ [4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
8 x( i* K+ S2 n* {公仔箱論壇5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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