材料, `; Z% V: k9 O9 f1 V
蛋糕材料
6 a; c' f7 @9 X公仔箱論壇蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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1 g/ |& f! U3 F) U# u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料
% B3 t3 L Y; K* E1 j鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇6 U9 H# s5 u6 O" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% p: `4 B, s/ r- f, `, M0 W& |
, |7 m3 n3 E4 G, m; L) P, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 9 t. l0 ~4 v" ~: Z* Q
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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. ?7 H( r& A0 ]+ v7 F* @tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 e5 {4 v) w% z# S8 `( w- E: ?
& z* V5 h8 @4 d' Z n( l9 atvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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" j( j7 Y3 f# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。公仔箱論壇; u0 _% U0 L3 Y0 @9 N
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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