材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# ]. {; a) P2 p
蛋糕材料
! k) q' l9 ^: J5 k+ q+ \蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
; I5 r" T* W& I4 S公仔箱論壇
" J' r. \( I' K- B' ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb餡料
! C( g O, e* n. B, vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
+ ~& i4 k( W* v) Q, o) I% H, ]( U) E! v$ d. P" V0 i
9 n; w* n. z# U! j8 M8 l做法
+ X. {* F3 C3 N; Q) I( X! L: G公仔箱論壇1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。公仔箱論壇# x& T# s5 k6 Y
! D- ^+ R1 k" J& S* ]4 y& B6 L. n2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
8 q" u* X4 ~ n9 b y" |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 a" o4 M6 ]+ d7 |
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
$ D$ T/ ]# h8 M8 N3 o$ z+ O
1 _" f! b5 Q% M3 }- t8 N4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。www3.tvboxnow.com+ M5 U! i1 F/ L/ q: |* ~
$ c, F' R8 b: \+ k7 W |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 