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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
  J" l' r/ `  |www3.tvboxnow.com海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- }9 m0 z- _8 c. d* i9 M9 W  G
1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。8 |1 S) h8 C1 q' J* A
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。% f( P1 V6 U) |* x) t

. ~% B/ D2 |2 t. K) D( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。$ P  Y+ a* B: G# `  |% z
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