引言:现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？公仔箱論壇, C+ _+ K. I9 [$ O7 F- k: m+ B
* [4 l; U' ?+ m: q( S4 e" Fwww3.tvboxnow.com六大“有害食物”的“解药”
8 l; D: e" f' awww3.tvboxnow.com有害食物1：油条公仔箱論壇7 o6 }: B. N: R, X, m
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。www3.tvboxnow.com A2 ~4 w' q% C! J2 L! _" ]
解物：豆浆公仔箱論壇2 u# r, V1 M# Z8 r) p4 \. T
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。7 ?5 f' q+ y; e% h; B2 h
相关：吃油条影响神经系统发育
$ e5 C7 |; @5 ~( N) s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。公仔箱論壇2 a+ ~, i/ S# S& e
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
" v3 H6 b- \& u& ^) O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。: ?6 l9 G, F u# f, r% [' \ E
+ ]2 Z$ s. S- H6 M X9 r jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \5 J3 k7 ?$ r p* ?2 ~! M公仔箱論壇六大“有害食物”的“解药”
! q$ _6 V, m" R4 k# V公仔箱論壇有害食物2：“酸菜鱼”www3.tvboxnow.com# n/ a3 j) A. h1 T
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。. C6 S( D: }. Q7 t2 @
解物：猕猴桃www3.tvboxnow.com: ~& K. t3 G+ G. S' M% J
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。4 q+ u, j/ k, O5 N3 N6 C
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, q2 I0 u) P' k. F7 Bwww3.tvboxnow.com六大“有害食物”的“解药”
2 A8 L+ [2 u$ d5 D6 \5 Fwww3.tvboxnow.com有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等
. Y) j4 ~( W' i$ Y: o* M7 x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
, T2 W$ M5 q/ f6 G" [ V# w解物：绿茶
, c. d( X& N; |4 m I$ R2 e7 ~4 etvb now,tvbnow,bttvb经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。tvb now,tvbnow,bttvb. p1 O# N- B; o" |" e3 [7 A
% H$ T j& d* Q9 Y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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六大“有害食物”的“解药”
: \3 S3 r. w% p1 v; v/ V% }( Wwww3.tvboxnow.com有害食物4：火锅5 ~, [3 z+ V/ |& f; G
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。www3.tvboxnow.com `' q/ U3 V- ~: y" ^* d# z7 h" n/ d8 T
解物：柚子tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, N; z: r' I: y0 A
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。www3.tvboxnow.com# @' z2 b9 F* P: l1 D; v' p# C
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六大“有害食物”的“解药” tvb now,tvbnow,bttvb6 C% v+ n2 L5 K5 L: ^& I. u
有害食物5：烤羊肉串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ \7 _, j3 ]8 q, [% ^. y
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
8 c" a0 y9 ?6 G5 t' W公仔箱論壇解物：烤白薯
+ \" J, Q6 A% xtvb now,tvbnow,bttvb如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。9 N1 u4 ^ Y& Y1 F* W% J. b; ~
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$ a$ R7 n q9 z! |+ Ctvb now,tvbnow,bttvb六大“有害食物”的“解药” ; I" @; S; _. Q' Q6 b& ?
有害食物6：皮蛋1 Q7 f; T/ K3 Q) B; h( T/ D- b: r! V
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- N$ R: q6 z5 D4 e
解物：豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 m u4 F3 Y
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。 |
發表於 2010-7-27 09:16 PM
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