原料：; S6 X8 ]: h) Z0 ?. y
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M* _+ K, q; T( Z/ i& p5 h
做法：
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3 f6 Y0 w: r' Z- H- `3 {9 b2 `1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。- @) {% `! Y5 ?9 F! H
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇6 P0 \% j! [* s Q% |
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。www3.tvboxnow.com l9 i( d) Z& B2 s/ j0 {
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: x/ G8 w, |' a5 v+ @- K, ?
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
9 L/ ~% F3 i8 Q6 C+ c& J$ _公仔箱論壇用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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