原料：
! @0 V4 T2 Y. I- q白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 5 x3 `1 w! M' K1 q3 W0 m6 L
做法：; R6 l0 |% ^1 t- E' `& U
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。3 V$ |, F4 Q3 Q% x2 {/ z+ r$ q
4 ?3 x! q3 n" E7 P% wwww3.tvboxnow.com2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
$ S& @3 F( R$ f( j" Y5 m& ptvb now,tvbnow,bttvb3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。www3.tvboxnow.com( Y+ _; s `8 n" a" G
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb c$ B) Z& l2 @$ L1 I) c5 T! S
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙7 N2 x' k9 c' U: }! w
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
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用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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