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麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法, f, K; s" O" x7 b) T
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 T8 d' q0 b5 }+ _! f
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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|! a7 z1 N: \3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。" {. S+ M" m+ l. m
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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