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[中式食譜] 紅麴炒肉片

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1.豬肉略沖水洗淨,2 S3 N" p7 g4 n& o' |3 g, o
切薄片後,放入紅麴醬中醃15分鐘備用。# r- G9 Q3 @: r# A) R  r& x
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2.竹筍切片狀;蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔,加入少許油燒熱,放入作法2材料爆香廎廗廘廖,再放入豬肉片和
6 z" u/ I+ u6 E8 Stvb now,tvbnow,bttvb所有調味料翻炒後盛盤,放上青蔥段即可。www3.tvboxnow.com: X3 I# R+ N+ O  W& V

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! N4 X8 O: B- q: h1 w* g% L5 Awww3.tvboxnow.com【材  料】
8 h) X4 h* }2 Q5 k! l: ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉     200 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 E; B' k$ E0 t! x* b
真空包竹筍     1 支
+ U6 U" w" e$ `) U) `/ Zwww3.tvboxnow.com蒜頭     1 粒
9 i5 R. \+ f  F( o% D/ iwww3.tvboxnow.com青蔥     1 支# F+ n( y% h* w3 X" p
裝飾:
9 s  v+ c# c! T$ @4 C: u; H5 S- U1 Jwww3.tvboxnow.com青蔥段     1 支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ V- U( l$ f5 y( J+ m- l
紅麴醬     2 大匙$ n: {9 `: ]3 W: x/ p2 h
糖     1 小匙
, F1 o; G+ _: t" q& k5 W: \鹽     少許www3.tvboxnow.com' u' _. M, O( M! _2 x& v0 x
白胡椒     少許
+ m  C' ~: \8 t. m* S+ O& f) Zwww3.tvboxnow.com香油     1 小匙
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