材料A：鬆派塔皮
4 s4 F% _1 T Z4 ]5 L公仔箱論壇鬆派餅乾 500克
& X. D3 J" m7 m, L/ P# ^www3.tvboxnow.com融化奶油 225克* G* h! d8 K5 M0 h
材料B：蛋糕麵糊3 g, K2 z1 @4 s. P
奶油起司 500克
7 m/ @1 p7 y. a; m& \2 owww3.tvboxnow.com酸奶 210克公仔箱論壇) i0 N2 a1 K% _0 {& M# v
蛋白 280克
" i" h2 V$ x9 s, ^! p! g" n* |$ s公仔箱論壇動物性鮮奶油 300克www3.tvboxnow.com5 J& W! {" i" U) @# {
砂糖 150克
, t0 Q% Y& q9 R" w8 g- dtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力 150克
& w9 l# R# c+ \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb可可粉 100克
3 b! d& e7 o9 n: H8 t9 E0 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法7 f; _7 {0 k% H4 c; B
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。www3.tvboxnow.com5 i w; m' X7 e# v! a$ w# L; ?: t
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
( D5 y+ l% r4 D& A2 K3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 O& m" |5 ?4 B0 f$ \
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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