材料A：鬆派塔皮' V' \: C2 V9 Z) X
鬆派餅乾 500克. Z1 e# E. b' {
融化奶油 225克
5 \9 ?# h2 s; u; |% u t+ Z: C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：芒果內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! @% k7 P% X9 w) `! k
新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇9 L( l3 e0 H E! [
芒果果泥 80克7 R( d' }' V C
細砂糖 30克
4 c- @4 e6 i1 I6 J: uwww3.tvboxnow.com果膠 4克6 m8 v9 n0 g( r2 p' k
檸檬汁 5克
0 l6 [4 X* a& G# ~! J公仔箱論壇
# c) k# E7 j0 b' C9 H8 w材料C：蛋糕起司
& N' r& ^) \7 O; r) {) n. Qwww3.tvboxnow.com奶油起司 250克
+ H" L. x" e2 t, r4 u: e# h) P9 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克
. C3 ~: N, t$ S! ^( d- otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 18克
& j5 |- d0 g; ?0 E: k雞蛋 100克
9 ]' ?$ X" n5 ]# |4 ]www3.tvboxnow.com材料B芒果內餡水 90克
+ S: u" K4 |$ g9 k nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 15克, u! A, e+ N. l' x8 f
高筋麵粉 15克
) K8 _) V- N# d& L2 Z- zwww3.tvboxnow.com玉米粉 15克
- ^0 }1 f* H$ n3 i% w/ @$ Z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 40克1 M: C' m Y( u- u
糖 20克
. i6 F+ F; R: N4 Uwww3.tvboxnow.com做法
+ a: P W/ [( j9 F; L1 C/ f2 E- q- ^1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
$ R4 D: T+ q1 W. r& V7 g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。www3.tvboxnow.com. I T" }0 w, C( A K
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。1 b3 U* C3 p0 ?
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
4 Y- c* K# V4 d: l- s0 N5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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