材料
, U" S) Z% U, G: D9 F; Zwww3.tvboxnow.com新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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: s: F# v1 E, N: t; ?( e* a7 k
) s4 r5 m% C( ?# B9 J7 n做法
$ _" ?- L4 ^- v" S! E y公仔箱論壇1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。. m! B7 `8 P3 g5 u, k' ~: y- t
9 Y1 f1 Q6 H |5 otvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。2 v# M7 P' ?9 {% }$ v
5 A5 h6 L4 W' \# \2 |. g- i公仔箱論壇3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 K8 e$ |3 R7 x" J
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以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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